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秋天3大滋潤魚湯




踏入秋冬,除了感到皮膚容易乾燥之外,心肝脾胃都容易燥熱。


小編今次想同大家推薦 3 款魚湯,製作非常簡單而且材料容易買到,最適合平時工作忙碌的你。魚,含有超高營養,而且含油脂低、熱量低,可以護心及補腦,是煲湯必備材料之一。



蘋果雪耳生魚湯

材料:

蘋果 4

雪耳 1

南杏 8

北杏 1

生魚約 12


功效:潤膚化痰、清腸濕熱、改善消習慣性便秘


製法:先浸開雪耳備用,蘋果去芯切片,生魚洗淨,加水煲約 3 小時,調味飲用



木瓜雪耳魚尾湯

材料:

木瓜約 12

雪耳 5

鯇魚尾約 12

生薑 2


功效:清熱潤肺、健脾養胃、潤腸通便


製法:木瓜去皮瓤,雪耳浸開備用,生魚洗淨落煎香,加入適量清水及生薑,煲約1小時,調味飲用




蔘懷生魚養胃湯

材料:

生魚約 1

防黨蔘 3

野生花旗蔘 3

懷山 4

紅棗 8

舊橙皮 1 錢半


功效:生津潤燥、滋潤皮膚、運血氣行


製法: 紅棗洗淨去核,生魚洗淨,加入清水2飯碗,慢火燉 3.5 小時